果皮菜叶埋土里一周能种菜。肥料袋子里果皮和菜叶会融入土里面发酵，成为土里的肥料。肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。主要包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能浓缩有机肥等。中国早在西周时就已知道田间杂草在腐烂以后，有促进黍稷生长的作用。
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